Смрзнута шаргарепа нарезана на коцкице

Наша ИКФ смрзнута шаргарепа нарезана на коцкице производи се од зрелих наранџастих шаргарепа добијених кроз уговорене програме пољопривреде. Производ се обрађује коришћењем контролисаног прања, гуљења, исецкања на коцкице, бланширања и технологије индивидуалног брзог замрзавања (ИКФ) за индустријску производњу хране.

Овај производ је дизајниран за произвођаче хране који захтевају:
• Стабилна конзистенција састојака у свим производним серијама
• Смањен рад на припреми и отпад од тримовања
• Поуздан унос замрзнутог поврћа за велике-системе за кување

Шаргарепа се добија из успостављених пољопривредних база у оквиру сезонских програма бербе. Набавка се фокусира на:
• Уједначена величина корена за конзистентан принос индустријског коцкања
• Време бербе на основу зрелости и стабилности садржаја шећера
• Брзи транспорт до постројења за прераду након жетве

Обрада обично почиње убрзо након испоруке да би се смањиле варијације квалитета након{0}}жетве.

Следљивост{0}}заснована на серији се одржава од уноса сировина до готовог паковања, што омогућава праћење уназад до производних серија.

Сортирање и прање сировина:Уклањање земље, камења и пољских нечистоћа помоћу више-система за прање.

Пилинг (парни или механички):Избор зависи од спецификације производа и захтева оптимизације приноса.

Прецизно резање коцкица:Стандардне величине коцке се производе под калибрисаним системима за сечење за равномеран пренос топлоте током кувања.

Бланширање (контролисани термички третман):Користи се за смањење ензимске активности и стабилизацију боје и текстуре. Време и температура се прилагођавају на основу-захтева крајње употребе.

ИКФ замрзавање (систем са флуидизованим слојем):Брзо замрзавање смањује величину кристала леда, помажући у одржавању структуралног интегритета током замрзнутог складиштења и кувања.

Детекција метала и Кс{0}}инспекција:Завршни безбедносни преглед пре пуштања паковања.

Производни погони функционишу у складу са међународно признатим системима безбедности хране, укључујући ХАЦЦП и ИСО 22000. У зависности од постројења и одредишног тржишта, додатни сертификати могу укључивати БРЦГС, ИФС, Халал и Косхер усклађеност.

Свака производна серија може бити подржана са:
• Сертификат о анализи (ЦОА)
• Резултати микробиолошких тестова (нпр. Салмонелла, Е. цоли, Листериа где је потребно)
• Извештаји о тестирању остатака пестицида и тешких метала (на основу захтева одредишта)

Сва тестирања се спроводе у складу са релевантним увозним прописима за ЕУ, САД и друга одредишна тржишта.

Стандардне опције извозног паковања укључују:
• 10 кг / 20 кг ПЕ- картонских кутија (формат за индустријску храну)
• 500 кг / 1.000 кг вреће или октабине (линије за индустријску прераду)
• Амбалажа са приватним етикетама доступна је за квалификоване{0}}дугорочне купце

Спецификације паковања се могу прилагодити на основу логистичких захтева и прописа одредишног тржишта.

Формат испоруке:Расхладни контејнер (логистика хладњаче)

Температура складиштења:Мање или једнако -18 степени у целом ланцу снабдевања

Рок трајања:До 24 месеца под стабилним замрзнутим условима

Трговински услови (типични):ФОБ / ЦФР / ЦИФ доступни у зависности од дестинације и договора

Време производње:Отприлике 14–21 дан након потврде поруџбине (у зависности од сезонског распореда производње и захтева спецификације).

• Индустријска производња{0}}готових оброка (замрзнути и расхлађени системи)
• Линије за производњу супа и соса
• Институционални кетеринг (авио-компаније, болнице, образовна храна)
• Мешавине поврћа за паковања смрзнуте хране
• Производња хране за бебе (подложно спецификацији и одобрењу усклађености)

Да би се подржала евалуација набавке, типична комерцијална структура укључује:

Минимална количина поруџбине (МОК):1 × 20фт расхладни контејнер.

Препоручени волумен:Контејнер од 40 стопа за оптимизовану економичност логистике.

Модел снабдевања:Доступне су уговор + опције испоруке на лицу места у зависности од сезоне.

Годишњи капацитет снабдевања варира у зависности од сезоне жетве и распореда производње. Детаљни капацитет и цене се обично дају током фазе понуде на основу захтева спецификације и одредишног тржишта.

Popularne oznake: смрзнута шаргарепа на коцкице, Кина, произвођачи, фабрика, велепродаја, цена