1. Производи које производе велике фабрике или познати брендови треба да буду први избор.
2. За куповину изаберите најближу продавницу са-замрзивачем на ниској температури.
3. Да изаберете производе са добрим паковањем, јасном идентификацијом и дугим ефективним роком трајања.
4. Обратите пажњу да ли је производ у паковању природне боје; ако има мрља или промене боје, то значи да се погоршало.
5. Обратите пажњу да ли постоји феномен одмрзавања, добра замрзнута храна треба да буде тврда.
6. Брзо-замрзнуту храну треба узети на крају сваке куповине, како не би напуштали замрзивач предуго. Генерално, време складиштења на отвореном је око 1 сат, а може се чувати око 4 сата када се користи термоизолациона врећа. (Зависи од времена и температуре.)
