Преглед производа
Наш вакумски пржени воћни чипс је направљен од 100% правог воћа без доданог шећера, без конзерванса и без вештачких боја.
Користимо технологију вакуумског пржења на ниској{0}}температури која уклања влагу под условима смањеног притиска. У поређењу са традиционалним пржењем, овај метод помаже у заштити воћа:
Природна боја
Оригинални укус
Структура исхране
Оштра текстура
Кључне предности производа
Бољи укус и природно задржавање боје
Традиционално пржење често узрокује да воће потамни и добије укус загореног због високе изложености топлоти.
Наш вакуумски процес ради на ниским температурама, помажући да се:
Очувати природну боју воћа (црвена јагода, зелена киви, жута манго)
Одржавајте оригиналну воћну арому
Избегавајте загорен или горак укус
Мало уља, није{0}}масна текстура
Многе пржене грицкалице су масне и тешке, посебно након дугог складиштења.
Ово решавамо кроз:
Вакуумски{0}}систем за пржење
Центрифугално уклањање уља након{0}пржења
Предности:
Сува{0}}површина на додир
Лагано хрскање без масноће
Побољшана стабилност на полицама
Снажно крцкање, мање ломљења током испоруке
Смрзнуто{0}}осушено воће је често крхко и може се претворити у прах током транспорта.
Наш процес вакуумског пржења ствара:
Стабилна унутрашња структура саћа
Већа механичка чврстоћа
Боља отпорност на вибрације и{0}}испоруку на велике удаљености
Спецификације производа
|
Ставка |
Спецификација |
|
Састојци |
100% свеже воће |
|
Додат шећер |
Ниједан |
|
Садржај влаге |
Мање или једнако 3,5% |
|
Садржај уља |
15% – 18% |
|
Водена активност (аᵥ) |
Мање или једнако 0,30 |
|
Дебљина |
4,0 – 5,5 мм |
|
Стопа грешака |
Мање или једнако 5% |
Доступни воћни укуси
јабука (фуџи)
банана (Кавендиш)
Манго (Томи / Нам Док Маи)
ананас (МД2)
Јагода
Киви
Јацкфруит
Љубичасти слатки кромпир
Опције паковања
Паковање на велико (индустријско снабдевање)
ПЕ вреће од 5 кг / 10 кг
5-слојни извозни картон
Погодно за дистрибутере и прерађиваче
Малопродајно паковање (ОЕМ/приватна марка)
Стојећа{0}}торба са патент затварачем (Доипацк)
Ламинирана структура од алуминијумске фолије
Доступно испирање азотом
Подржано прилагођено брендирање
Систем контроле квалитета
Имамо потпуно контролисан производни систем:
Избор сировина
Прање и прецизно сечење (4–5,5 мм)
Процес вакуумског пржења
Уклањање уља (центрифугални систем)
Тестирање влаге и уља
Детекција метала и Кс{0}}инспекција
Заптивање азотом и паковање за извоз
Сертификати и усклађеност
Наша фабрика ради по међународно признатим системима безбедности хране:
• ХАЦЦП
• ИСО 22000
• БРЦ глобални стандард (разред безбедности хране А)
Инспекција{0}}треће стране и ЦОА (сертификат анализе) доступни су за сваку серију на захтев.
Апликације и случајеви коришћења тржишта
Наш вакуумски пржени воћни чипс се широко користи у:
Малопродајне и приватне робне марке
Очистите етикете за грицкалице
Линије за веганске и-ГМО грицкалице
Категорије супермаркета{0}}са фокусом на здравље
Прехрамбена индустрија
Житарице за доручак и мешавине граноле
Преливи од чоколаде и протеинских плочица
Пекарске инклузије
Услуге исхране и институционално снабдевање
Аирлине цатеринг
Хотели и гостопримство
Канцеларијске и продајне грицкалице
Производни капацитет и способност снабдевања
|
Месечни капацитет |
500 метричких тона |
|
Производне линије |
3 система за континуирано пржење у вакууму |
|
Стабилност снабдевања |
-Производња током целе године уз сезонску флексибилност извора |
МОК & Услови испоруке
|
МОК на велико |
500 кг |
|
Приватна робна марка МОК |
Од 10.000 малопродајних јединица |
|
Леад Тиме |
15-25 дана након потврде |
|
Трговински услови |
ФОБ / ЦИФ / ЦФР доступан |
ФАК
П: Како обезбеђујете хрскавост током дугог транспорта?
О: Ми контролишемо влагу на мање од или једнако 3,5% и користимо ламинирано паковање са-високом баријером са испирањем азотом да бисмо спречили апсорпцију и оксидацију влаге.
П: Можемо ли прилагодити профиле укуса за различита тржишта?
О: Да. Можемо прилагодити зачине као што су морска со, чили или природни слатки премази према захтевима вашег тржишта.
П: Колики је рок трајања?
О: Рок трајања је 12-18 месеци у затвореном паковању и складиштењу испод 25 степени.
Popularne oznake: 100% природни вакумски пржени воћни чипс, Кина, произвођачи, фабрика, велепродаја, цена
















