1. Потопите смрзнуту храну у врућу воду. Иако је брзина одмрзавања велика, она ће током одмрзавања уништити ћелијску структуру, тако да ће маст у храни унапред истећи, што ће утицати на исхрану и укус јела.
2. Одмрзавање хране у води из чесме може лако изазвати губитак хранљивих материја, уништити укус хране и довести до раста микроорганизама.
3. Метода одмрзавања хране на собној температури није научна. Већина патогених бактерија се умножава у окружењу од 5 степени - 60 степена, и обично је потребно више од 2 сата да се одмрзну на собној температури, што бактеријама даје довољну прилику за раст.
