①Колиформ: ГБ/Т4789.3-2008 Микробиолошки тест за хигијену хране Број колиформа.
②Укупан број бактерија: коришћењем ГБ/Т4789.2-2003 микробиолошког теста хигијене хране за одређивање укупног броја бактеријских колонија
Након имплементације ИСО22000, укупан број колиформних бактерија и бактерија у производима био је бољи од оних пре имплементације. Укупан број бактерија у производима пре имплементације био је у просеку 3815 1г, а укупан број бактерија у производима након имплементације био је у просеку 2749 1г; просечна колиформна група производа пре имплементације била је 15. Комада/г, колиформне бактерије производа након имплементације је у просеку 8 комада/г.









