Откривање страних металних предмета је критична контролна тачка у производњи смрзнутог поврћа.
Према томе, физички индикатори углавном откривају нечистоће црних и-обојених метала у готовим производима, а такође обухватају и детекцију косе, инсеката, песка и пластике у-полупроизводима.
Коса: Пре имплементације просечна детектована количина длака на 100 особа износила је 8,66, а након имплементације просечна детектована т износила је 6,68, а разлика је била статистички значајна; Просечна количина детекције била је 23,34, а разлика је била статистички значајна.
Песак и шљунак: Пре имплементације просечна количина детекције песка и камена у сваких 10т производа била је 1,75, а након имплементације просечна количина детекције је била 0,81, а разлика је била статистички значајна.
Пластика: Просечна откривена количина пластике на 10т производа пре имплементације износила је 1,52, а просечна откривена количина после имплементације 0,94, а разлика је статистички значајна.
Индикатори финалног производа:
Стакло: Просечна количина детекције стакла на 10т производа пре имплементације износила је 0,04, а просечна количина детекције након имплементације 0,03, а разлика је била статистички значајна.
Метали: Просечна откривена количина метала на 10т производа пре имплементације износила је 0,23, а просечна откривена количина након имплементације 0,21, а разлика је статистички значајна.
